春风十里不如你

M.J

玉王称翡翠,含耀尚流英

玉石

(矿物集合体)

玉有软、硬两种,平常说的玉多指软玉,硬玉另有一个流行的名字——翡翠。软玉(Nephrite),是含水的钙镁硅酸盐,硬度一般在6.5以下,韧性极佳,半透明到不透明,纤维状晶体集合体。硬玉(Jadeite),为钠铝硅酸盐,硬度6.5-7,半透明到不透明,粒状到纤维状集合体,致密块状。两种玉外型很相似,硬玉的比重(3.25-3.4)大于软玉(2.9-3.1)IMG_3880
      据清进士寸开泰撰写的《腾越乡土志》记载:”腾为萃数,玉工满千,制为器皿,发售滇垣各行省。上品良玉,多发往粤东、上海、闽、浙、京都。
软玉主要有白玉,青白玉,黄玉紫玉墨玉碧玉

青玉,红玉等等。其中黄玉色如机油的是佳品,紫玉颜色通常为淡粉,墨玉实为碧玉上多黑点的玉,青玉实为暗淡发青的白玉。通常白玉最佳。

硬玉即翡翠,颜色有白,紫,绿。可称为冰地儿(白)或青地儿(绿)。绿色为最佳。三色翡翠的也称为“桃园结义”或者“福禄寿”。
     中国人为什么喜欢玉?
中国人心中,玉是吉祥的象徵,故中国人喜以玉护身、保平安及辟邪!

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用玉石做成的装饰品也成了一种潮流,美观,而且符合我们中国人的气质。

各位如果对玉石有兴趣的话,我们可以一起来探讨。
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2015年8月26日 0 / /
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风吹岭石刻群

风吹岭石刻群在饶平县柘林镇东1.5千米的风吹岭。困岭高面海,一年四季风声飒飒,往东眺望,沧海万顷,水天浩渺,闽粤的高峰岛屿如泥丸入海,甚为壮观,历代显官名士纷迭至此观览,吟诗作赋于此,于今留下了许多摩崖石刻。有明万历九年(1581年)闽广副总兵晏继芳题的“闽广达观”,以及来自湖北、四川、贵州、吉林、江西等地文人墨客题刻,有“海阔天空”、“水天一色”、“闽粤一览”、“玉柱天关”、“天风海涛”等。1981年列为县级文物重点保护单位。

2015年7月4日 0 / /
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大埕海湾

大埕湾美丽的全貌。宽阔的海面轻轻涌动着波浪,有小孩骑着泡沫块在海边戏水。幼细洁净的沙滩,踩上去尽是柔软舒服的感觉,上面还有许多贝壳。海水湛蓝清澈,甚至在水边还能见到了水母,透明的,像极了一大块果冻。当然还有沁人心脾的海风。毫无疑问,这是一个适合度假的地方。

大埕乡前是形似半月的大埕湾,水天一色、烟波浩渺,白帆点点,好一幅人间仙境的画卷。明代邑庠、镇海卫教授黄诏的《题凤埕八景》中“碧海连天”曰:“观水东南到海滨,波澜万顷渺无边,祝融一怒山翻雪,飓母初呈浪拍天。日落鱼龙腾雾涌,夜沉星斗弄波妍。五湖纵阔难为水,笑却精衔与血鞭。”

大埕湾,沙滩平缓,金沙细软,营造于1957年的防风林带,绵延18公里,面积6200亩,宛如绿色长城,白云、蓝天、海水、沙滩,“绿色长城”互相映衬,形成了一道独特亮丽的风景线。蓝的海水、金色的沙滩、碧绿的林带、奇妙的礁屿,显现了大埕湾旅游资源的丰富与特有的魅力。

近岸,富有美丽传说的几处小岛屿组成了一幅优美的图画,这画中的龙屿、内屿、外屿、开礁、鲈礁、南徒礁、大礁母点缀其中。

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2015年7月4日 0 / /
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饶平石壁山

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人说“天下名山僧占多”,事实上大多名山是由于先有僧人建起了佛寺,而后所谓名山才得以知名。交城县城西南10余公里有一座已有1500余年历史的“石壁玄中寺”,即如所言。“石壁”乃山名,“玄中”乃寺名。本世纪60年代,赵朴初先生陪同日本佛教界人士来山西,当时他赋过一首《丑奴儿》,词中有“亿年石壁千年寺”,即指交城县的石壁山与玄中寺。

石壁山风景区位于广东省潮州市饶平县黄冈镇北郊1.5公里处,景区面积7.5平方公里。石壁山海拔157米。石壁山是一处集文物、人文、宗教、园林于一体的独特风景区。中国佛教协会会长赵朴初、著名书画家关山月、著名学者饶宗颐、著名剧作家郭启宏等数十位名流为景区赐墨题字。石壁山景区内还配套有娱乐、餐厅等旅游服务设施,现已成为远近闻名的旅游景点。

2015年7月4日 0 / /
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南村茶叶

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广东省饶平县的茶叶生产已经有300多年历史,是广东省的茶叶生产大县,也是“全国重点产茶百强县”,当地所产的“黄茶”是乌龙茶的发祥。近年来,该县突出科技兴茶,实施品牌带动战略,推行标准化生产,加快茶叶生产的基地化、产业化和无公害化建设,促进了茶叶产业的形成。目前,全县拥有岭头单丛无公害茶园6万多亩,茶叶年产量近5000吨。同时,拥有茶叶生产加工企业60多家。
饶平县的新塘镇茶叶面积5200亩,年产量510吨,久负盛名的“深坑茶”远销香港、泰国、东南亚一带。2011年,广东省饶平县新塘镇南村村(茶叶)被农业部认定为“全国一村一品示范村”。

潮汕的茶是很出名的,潮汕人几乎每天都会泡茶喝,所以茶叶给饶平也带来了很大的经济效益。

2015年7月4日 0 / /
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迷茫,才是青春应该有的样子

青春?这是一个熟悉的字眼,只记得当时和它亲密地接触过。青春,是那么的一个美好的词语。她拥着那些年热情挥洒的浪漫,那些年懵懂不知的笑容。

什么是青春?正值青春的人儿,不懂得青春是何物,只有在观望了青春的过程,才知道,原来青春是这样的一种启程,不知不觉已经步入青春,而又不知不觉中,青春悄悄的远去。青春永远不知道如何的来,又不如何地去。回过头来看时,青春已经白发苍苍,那些的样子,已经记不太清楚了。

热火的青春。青春它也会发光发热,有着不一样的故事,故事里面有很多的不一样的主角,有时候分不清自己是主角,还是配角,那个时候的自己,是身在局中不知情,或是在局外观战看战言。在炎炎的夏日,会穿着一双球鞋,而在操场上跑得气喘吁吁,会在夏日的大榕树下面,听着知了声而沉沉地入睡。夏日的星星会觉得永远是那么明亮,都会不期然地望着天上的星星,希望会有那么的一颗流星,可以许下心中的一个心愿,这个心愿却是埋在自己心底中的永远的一个小秘密,不许别人去问起,连自己都不知道为什么。心中的那一团热火把自己燃烧了也不知道。

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2015年7月4日 0 / /
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献给那些在我生命中得寸进尺的人

我选择善良,不是我软弱。因为我明白,善良是本性,做人不能恶,恶必遭报应;

我选择忍让,不是我退缩。因为我明白,忍一忍—-风平浪静,让一让—-天高海阔;

我选择宽容,不是我怯懦。因为我明白,宽容是美德,美德没有错;

我选择糊涂,不是我真的糊涂,面对误解委屈和不公正,只是不愿计较,从而大度应对,难得糊涂,笑看世态。

我选择饶恕,不是我没原则。因为我明白,得饶人时且饶人,不能把事做绝了;

我选择真诚,我有话就直说。因为我明白,违心奉承是应付,忠言逆耳是负责;

我重情义,不是我太执着。因为我总是想着与朋友们相处的美好时光,割舍不了那份难得的缘分和情谊,不应该掩饰内心的情感,我明白欺骗没有好下场,背叛没有好结果;

我选择厚道,不是因为我笨拙。因为我明白,厚德能载物,助人能快乐。

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2015年7月4日 0 / /
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糕烧番薯

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“糕烧”是潮汕菜中烹制甜品的一种常用烹调方法,有点类似北方的“蜜浸”,具体做法是先将原料作初步熟加工,然后再将原料放入糖浆中文火烧煮(选用大煲锅)。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思,如潮州话中的“糕糕洋”就是这个意思,故糕烧的特点应该是糖浆的浓度比蜜汁高。番薯即地瓜、红薯,糕烧番薯便是一款采用“糕烧”的方法烹制的潮汕传统小食,具有十分悠久的历史。

2015年7月4日 0 / /
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生炊膏蟹

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潮菜中的蟹味菜最为流行的做法是生炊,特别是做肉蟹和膏蟹。生炊膏蟹是著名的传统蟹味菜肴之一。选用潮汕所产的膏蟹,制作时斩出蟹螯放在盘底两边,将蟹肉切块放在蟹螯之上,蟹壳放在蟹肉上面,然后将白肉丁、姜片和葱头放在蟹上,再将盐水、绍酒、川椒拌匀淋上。然后,放进蒸笼蒸10分钟取出,去掉姜片和葱头,食用时配上浙醋和姜米佐食。它造型美观,色泽鲜艳,蟹肉鲜嫩,为时令佳肴。

潮菜中的蟹味菜最为流行的做法是生炊,特别是做肉蟹和膏蟹。生炊膏蟹是著名的传统蟹味菜肴之一。选用潮汕所产的膏蟹,制作时斩出蟹螯放在盘底两边,将蟹肉切块放在蟹螯之上,蟹壳放在蟹肉上面,然后将白肉丁、姜片和葱头放在蟹上,再将盐水、绍酒、川椒拌匀淋上。然后,放进蒸笼蒸10分钟取出,去掉姜片和葱头,食用时配上浙醋和姜米佐食。它造型美观,色泽鲜艳,蟹肉鲜嫩,为时令佳肴。

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2015年7月4日 0 / /
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鼠曲粿

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鼠曲粿(guǒ)也称茨壳粿,广东潮汕地区汉族传统小食,潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提到潮汕小食,都不能不提到“鼠曲粿”,这大概是因为“鼠曲粿”在潮汕小吃中历史最为悠久,最具潮汕风味,最为大众化的原因吧。

鼠曲粿的制作是取田埂野生的“鼠曲粿(”熬成汤汁,调入猪油及糯米粉制成粿皮,包上豆沙或糯米、花生仁、虾仁、猪肉调成的馅料,咸甜随意,再用圆形或桃形印模压印成形,放新鲜竹叶上或香蕉树的叶子上面,然后上锅蒸熟,这也是鼠壳粿不同与其他粿的一点。
由于潮汕鼠曲粿取用天然鼠曲草,鼠曲草地上部分入药,性平,味甘,功能祛痰止咳,主治咳嗽痰多、气喘等症。鼠曲粿颜色深绿,柔软香甜,散发着天然鼠曲草的清香,因而现在也为潮菜餐桌常见之小食佳品。
民俗食品。流行于潮安县、湘桥区、澄海市、饶平县一带。每年农历十二月二十四日至翌年元宵,家家户户都制鼠曲粿,之前一般在过年前三四天才做,不过现在也有很多小摊每天都有卖。
【鼠曲粿又叫做鼠麴(qū)粿,有些地方将鼠鞠(jū)粿叫做鼠麴(qū)粿,学名不存在鼠鞠草,依据各地叫法将鼠麴草叫做鼠鞠草,甚至在潮汕地区被认为是另一个形态相似的毛茛科植物白头翁,但鼠麴草属菊科植物。可参见鼠麴草、鼠曲草、清明草相关介绍

2015年7月4日 0 / /
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